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A través de los años se ha ido planteando y discutiendo sobre el principio de esta fiesta tan popular en la villa de Rubielos y sobre cuál podría ser su origen. Podemos decir, sin temor a equivocarnos, que la documentación más antigua se conserva en los fondos del Archivo Municipal de Rubielos, que todavía tiene que ofrecer muchos más datos pues, en un primer momento, las noticias sobre correr toros en la localidad son escuetas y esporádicas aunque no por ello menos importantes, y se ciñen únicamente a referencias de su existencia durante las festividades y al reflejo de las mismas en los apuntes económicos de la villa.

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Toros y fiestas han venido a ser, a lo largo y a lo ancho de la geografía española, terminologías casi sinónimas, muy asentadas en la esencia de nuestra particular historia. Los festejos populares, desde antiguo, conformaban un modo de ruptura de la rutina diaria del trabajo y de las actividades, determinando los mismos espacios urbanos y su utilización. Y es que, a pesar de la existencia de otras alternativas para el escaso tiempo libre y de ocio, como la pelota, las danzas, el teatro o los bailes, los antiguos rubielanos, como muchas poblaciones peninsulares, fundamentalmente se entretenían corriendo toros por sus calles.

Es bien sabido que los primeros intentos de regular la fiesta por parte de las autoridades son muy antiguos, como así lo encontramos en el IV Concilio de Letrán (1215) o en las propias Partidas de Alfonso X el Sabio (1256-1265), centrándose en el impedimento a la participación de eclesiásticos. Si bien en Castilla, por esos tiempos, uno de los precedentes del toro enmaromado fue el toro nupcial o del misacantano, representado en las famosas Cántigas de Santa María, donde el animal permanecía atado durante una lidia popular sin muerte, su celebración corrió pareja a la fiesta de la primera misa o del misacantano, de donde parece haber salido el tan taurino término actual de “toricantano”, término posiblemente acuñado por el ingenio del propio Quevedo para designar al torero nuevo en la plaza o de alternativa. En este sentido, si bien eran habituales los impedimentos de paso de ganado bravo por las ciudades, éstos lo eran menos si su destino era la celebración de una boda o misa. Así lo regulaban conocidos textos jurídicos aragoneses, como la Compilación de Huesca o los fueros de Jaca y Tudela.
En Rubielos, como en muchas otras poblaciones, las celebraciones taurinas, documentadas desde tiempos medievales y, con mucha intensidad, a partir del siglo XVI, estaban vinculadas, en un primer momento, a las celebraciones religiosas, sobre todo a la principal del pueblo, la Santa Cruz del 14 de septiembre y, probablemente, el Corpus Christi, en la que se corrían los toros de cuerda al igual que en otras muchas grandes poblaciones de la Corona de Aragón.

Hasta finales del siglo XIV Rubielos poseía una población muy diseminada por su término, con diferentes núcleos, masías y un casco urbano todavía en definición, que no acabó de delimitarse, en parte, hasta la guerra de los Pedros, en que la nueva muralla acaba por fijarlo definitivamente en el casco histórico que hoy todos conocemos. Como la celebración taurina estaba vinculada a la vuelta de procesión desde aquellos lejanos momentos, que se definía a lo largo de las calles que conformaban la ronda de la muralla y era un recorrido demasiado extenso, difícil y costoso de cerrar con barreras y entablados, que eran generalmente competencia municipal, se optaba, como en otras villas del Reino, realizar el festejo con un toro de soga, que no suponía la muerte del animal y que, a la vez, servía de despeje previo de las calles para los actos religiosos callejeros.

Aunque el ganado bravo era traído de lejos, sobre todo con motivo de las grandes efemérides, en la mayoría de casos, los toros empleados solían ser de labranza, unas veces alquilados otras prestados, procedentes de las diversas masías del pueblo o de otras localidades vecinas, éstos llegaban sueltos a las proximidades del casco urbano, portados por los propios masoveros o pastores. También muchos animales de la fiesta procederían de los arrendadores de la carnicería de la villa, mediante compromisos capitulados entre los mismos y la propia villa, tal vez incluidos por el uso del boalaje o dehesa comunal donde pastaba el ganado de todos los vecinos del pueblo. Aunque a veces se alquilaban, habitualmente, ya en el siglo XVI, el avituallador de dichas carnicerías tenía la obligación en dar los toros para la fiesta. El traslado de los toros y su cuidado se encargaba a pastores, a quienes se les pagaba, además de un salario, la carne, el pan y el vino que tomaban durante su estancia. En algunas ocasiones, la ciudad enviaba otras personas para acompañarlos o guardarlos durante su estancia en el pueblo.

Pensamos que el inicio de la festividad en Rubielos pudo ocasionarse ocasionalmente por la necesidad de asegurar la entrada y el traslado del ganado bravo, asido a una maroma, desde los corrales fuera de las murallas a la plaza de toros del interior de la villa, evitando en lo posible los accidentes y los conflictos con los habitadores. En Rubielos, como en otros lugares conocidos, los toros se guardaban desde antiguo en un recinto ubicado junto a la muralla,-por motivos de seguridad y sanidad-, que aquí hoy conocemos como Corralico, aunque pudiera haber otras localizaciones provisionales y temporales.

Sabemos que durante la celebración del Concilio de Trento (1545-1563), que en sus sesiones ejerció una labor principal de la defensa de la doctrina ante la amenaza del protestantismo, también se abordó, una vez más, el estado relajado de las costumbres del clero que tanto se vislumbraba en las visitas pastorales de aquel siglo en los episcopados hispanos. En el pontificado de Pío V (1566-1572), con su bula “De salutis gregis dominici” (1567), se condenaba a excomunión a los organizadores o participantes en los actos taurinos. El Papa dominico, comprometido con las pragmáticas de Trento, dispuso un esquema de reforma de hábitos eclesiásticos, entre los que se encontraba la censura y eliminación de los festejos taurinos que el concilio no había plasmado como leyes, teniendo como base la supresión llevada a cabo en los Estados Pontificios y en el concilio de Toledo (1566), que había prohibido los torneos. Felipe II, informado por el nuncio, no acogió la medida con entusiasmo, temiendo la respuesta de su pueblo, pese a urgir a los obispos españoles a convocar concilios provinciales, entre ellos el de Zaragoza, que trataron el tema. En Rubielos todas estas medidas coinciden con el verdadero auge y asentamiento popular de la fiesta del toro. En realidad, los empeños del pontífice respondían a las malas y crueles experiencias que los actos taurinos habían tenido en la vecina Italia desde su auge durante el gobierno del español Alejandro VI, y sus sucesores Julio II y León X, además de la opinión de algunos religiosos y teólogos españoles como el general de los jesuitas, San Francisco de Borja.

A partir del siglo XVI, la afición era tan grande que la fiesta no sólo se mantuvo, sino que se popularizó. Es el siglo XVII el momento de mayor notoriedad, donde evolucionó hasta el punto que, en las fiestas de consagración del nuevo templo parroquial, encontramos la primera aparición documentada de un festejo ya muy arraigado en la población, que en ese junto momento, con la construcción del nuevo templo parroquial, acabó por fijar definitivamente el itinerario actual, que hasta ese momento sería aleatorio. El antiguo documento: “Relación de la erection y edificio dela Yglesia de Rubielos, y de su dedicación y fiestas en ella hechas el Año 1620. Copiada por mi Mossen Juan Gil de Palomar y Mosqueruela, indigno benefficiado de ella. A 23 de Febrero del Anno 1659”, (transcrito en Martínez Rondán, J., El templo parroquial de Rubielos de Mora y fiestas que se hicieron en su dedicación (1604-1629), Rubielos de Mora, 1980) relata la celebración de aquellos días de fiestas, con bailes, danzas, teatros, etc. y corridas de toros y toros embolados. Y entre todos ellos, la noche del 13 de septiembre, día anterior de la festividad de la Exaltación de la Cruz, fiesta principal de Rubielos desde antiguo, “… Después de cerrada la noche hubo muchos fuegos por las calles, y un toro ensogado, …”. Unos actos taurinos, presididos por el Obispo de Teruel, que contaron con el visto bueno de las autoridades eclesiásticas y municipales del momento, compartiendo protagonismo con la celebración religiosa. Un auge que continuó, incluso, tras la erección en Secular e Insigne Colegiata la Iglesia parroquial de Rubielos en 1698.

En el siglo XVIII, en tiempos de la ilustración, en un panorama cada vez más laico, la actitud de las autoridades eclesiásticas y civiles del estado ya no resultaba meramente religiosa sino económica, tanto por la necesidad de destinar amplios terrenos a la cría de estos animales, mermando capacidades a la agricultura, como por el gran absentismo laboral que suponía la asistencia a los festejos taurinos. Tal era así que, en la diócesis vecina de Segorbe, de gran influencia histórica en Rubielos y su entorno por su vecindad, el obispo Alonso Cano, haciéndose eco de las ideas de muchos prelados de siglos anteriores y también del ideario ilustrado de la Corona, prohibía los toros poco tiempo antes del propio Carlos III, con la Real pragmática de 9 de noviembre de 1785. Se vetaban, con algunas excepciones, este tipo de festejos de toros de muerte en los pueblos que también, según su criterio, daban una mala imagen del país en el exterior. La concesión de algunas licencias en Valencia hizo que el propio monarca se ratificara en una real orden de 7 de diciembre de 1786, incluso sin tener en cuenta las excepciones de ningún tipo, salvo en la capital. Una orden que volvió a darse el 30 de septiembre del año siguiente, ante los oídos sordos de algunas poblaciones y autoridades locales.

La picaresca española hizo que diversas poblaciones burlaran la prohibición corriendo toros de soga, sin muerte, ya prohibido por el rey en la Corona de Aragón en 1691 por las víctimas que ocasionaba en ocasión de las grandes festividades. Realidad que el propio monarca cortó de raíz con una real provisión de 30 de agosto de 1790. Sin embargo, una vez más, la realidad era que se continuaban corriendo ensogados, por lo que el nuevo rey Carlos IV, con asesoramiento de su ministro Godoy, el 20 de diciembre de 1804, con cédula de 10 de febrero de 1805, decretó la prohibición completa en toda España. Pese a todo, cofradías, instituciones, pueblos, ciudades siguieron dirigiéndose a la Corona argumentando los beneficios misericordiosos de los festejos. Es de imaginar el poco seguimiento que debió tener el mandato cuando en las propias cortes de Cádiz, presididas en su sesión final por el clérigo rubielano Vicente Pascual y Esteban, se trató el tema acaloradamente.

Sin duda resulta interesante que, habiendo el gobierno español censurado las corridas de toros, fuera José Bonaparte quien, en 1811, tornó a consentir la fiesta nacional, aunque lo hiciera para ganarse el fervor popular, aunque tan sólo fuera por escaso tiempo, pues pronto tuvo que huir de la capital, el 22 de julio de 1812, tras la derrota de la batalla de los Arapiles. Sin embargo, aunque el decreto de 1805 nunca fue anulado y, pese a intentos concretos, las autoridades siempre han venido a ejercer un papel de resignada tolerancia, siendo Rubielos una de las pocas poblaciones en que el festejo ha tenido continuidad histórica.

Nuestra fiesta, realizada desde tiempos bajomedievales y documentada desde, al menos, 1620, se continuó celebrando durante ese siglo y los posteriores, en un principio sin la espectacularidad que posteriormente fue adquiriendo, sobre todo desde finales del siglo XIX y XX, donde ya constituyó un verdadero acontecimiento plasmado ampliamente en las crónicas como verdadera esencia intrínseca de Rubielos. Lo que comenzó como un acto secundario que consistía simplemente en conducir al toro con menor peligro desde el toril extramuros en el Plano a la plaza de toros intramuros (actual plaza de Igual y Gil) para devolverlo después sin la necesidad de barreras, a lo largo de los siglos XIV y XV, en los que debió aparecer como práctica común, pronto adquiriría una enorme popularidad que ha llegado, con intermitencias de guerras y conflictos, prohibiciones y oposiciones, hasta la actualidad, dejando incluso el nombre de sus grandes personajes para la inmortalidad.

En el presente, el espectáculo repite los parámetros y la bonita liturgia de tiempos pasados. Tras el pasacalles popular con la soga y la banda de música, el torilero, recibiendo órdenes del jefe de cuadrilla, abre la puerta del Corralico, dando paso al toro ensogado, con una única baga de veinticinco metros de cáñamo puro frotada en alfalfa para proteger las manos, sin presión por la testuz y llevado y controlado así por los sogueros, habitualmente seis, que tienen el compromiso de correr siempre delante del animal por el habitual recorrido procesional, a la carrera rápida por las calles y lidiado a cuerpo en las plazas, como en el rincón de la plaza de la Iglesia, donde un grupo de valientes se agrupa a pecho descubierto ante la mirada diestra de los sogueros desde hace siglos.

Aunque en la actualidad, se corre el toro de cuerda en otras festividades importantes del pueblo, como La Virgen del Carmen (16 de julio), el Toro de las Higas (mañana del 15 de septiembre), la Virgen del Pilar (12 de octubre) y otras fechas dispares, el origen del festejo está vinculado esencialmente y recogido como un acto tradicional dentro de las Fiestas de Toros que normalmente se han venido celebrando alrededor de las Fiestas Patronales de la Santa Cruz del 14 de septiembre desde tiempo inmemorial, posiblemente en conmemoración del día de la conquista de Rubielos, influenciado por la gran popularidad que tuvo su celebración en la Corona desde antiguo, de la que Rubielos es uno de sus últimos exponentes en situación auténtica y, por lo tanto, un verdadera reliquia de la historia y un patrimonio inmaterial aragonés donde el animal es especialmente respetado y cuidado.

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Es curioso comprobar que, pese a lo arraigada que está la fiesta de San Marcos en Ohanes, no hay casi datos documentales sobre ella en el Archivo Municipal.En Este sentido, sólo hemos encontrado algunas referencias muy escasas y poco significativas.

Así, la primera cita que hemos hallado es del año 1748, en cuyas cuentas se dice textualmente: «Gasto de siete reales a el propio que fue por la licencia para toros. Gasto de quince reales a el propio que fue a Ugíjar a llevar los autos de la desgracia del día de los toros y diligencias. Gasto de treinta reales de la licencia de los toros».

Lo próximo que se encuentra data del año 1864, el día 23 de abril, dónde varios jóvenes piden al alcalde y al párroco que los nombren mayordomos, por considerar que con mayordomos jóvenes la fiesta del santo era mejor atendida y también piden autorización para pedir la caridad pública y solemnizar dicha festividad.

En años posteriores, 1881 y 1888 sólo encontramos peticiones al pueblo vecino de Canjáyar de que envíen guardias civiles para el 25 de abril.

Y finalmente, en 1956, se encuentran vagas referencias de la procesión de San Marcos de ese año, por la que se abrió un sumario judicial por haber sido prohibida con anterioridad la participación de los toros en ella.

Según dicho popular, la fiesta data del S. XV, una vez que los árabes fueron expulsados de Andalucía, un grupo de agricultores y ganaderos decidieron recoger dádivas para tallar la imagen de San Marcos y se creó una Hermandad caracteriza por su pobreza y humildad, que aún existe en nuestros días.

El jueves más próximo se realizan durante todo el día los tradicionales Roscos de San Marcos, que se elaboran por parte de l@s alumn@s del C.E.I.P. «Obispo Diego Ventaja» y todos los vecinos de Ohanes que quieran colaborar. La masa de los roscos y la cocción de estos se elabora en la única panadería que hay en el pueblo, la panadería «San Ramón». Los ingredientes de la masa, son harina, reciente, sal y agua. Estos roscos una vez cocidos se guardan en «capachos» y son bendecidos por el párroco, y el domingo después de la procesión se reparten a todo el mundo. Estos roscos cuenta la tradición, que empezaron a elaborarse para dárselos en caridad a las personas más pobres del pueblo.

El sábado anterior a la celebración, se celebra la ofrenda floral a San Marcos, dónde los niños y niñas ofrecen al santo ramos de flores.

El domingo comienza el día con la celebración de la Misa en honor a San Marcos, mientras los jóvenes y no tan jóvenes van ensogando a los toros para la procesión. El repique de campanas y disparo de cohetes a las 11:00 horas anuncia la salida de la imagen de San Marcos de la iglesia, dando comienzo a la procesión, que dura sobre unas tres horas.

Durante este recorrido en ocho puntos, se le hace la «reverencia» al toro, que como se ha dicho al principio, consiste en arrodillar al toro delante del santo. Por este motivo, esta fiesta tiene muchos detractores, pero está demostrado a través de la Junta de Andalucía que no existe maltrato, estando la fiesta legalizada por dicha administración.

En varios puntos de la procesión se realiza la bendición de los campos por parte del Santo.

Al finalizar la procesión se saca el santo por la puerta principal de la iglesia, en la plaza del pueblo, dónde se congregan cientos de personas junto con los toros que han participado en la procesión, para recibir la bendición. Una vez realizada la bendición, desde el campanario se lanzan los claveles de la paz, y a continuación se reparten los roscos.

Unas semanas después de la fiesta, se sube el santo de nuevo a Ermita de Tices en Romería, dónde estará hasta el año siguiente.

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“24 DE JUNIO: Cuando Josué detuvo el sol: fiesta de la festividad de Juan, hijo de Zacarías…”  (año 961)

La leyenda del toro de San Juan está algo alejada de la realidad; a veces, es más interesante creer en la historia inventada que en los hechos reales.

Según cuentan nuestros mayores, la fiesta se establecía en memoria de la expulsión de los moros que vivían en el barrio de la Parroquia. Para arrojarlos de Pina, los cristianos idearon ensogar a un toro, diversión a la que eran en extremo aficionados, los acorralaron obligándoles a huir, y no se les permitió entrar más.

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Demetrio Brisset nos dice que, si deseáramos conocer la herencia festiva de los Iberos, uno de los emplazamientos claves puede ser junto al accidente geográfico que les impuso el nombre: el padre río Ebro, Iberus antes de Cristo:

“…será en el pueblo fluvial de Pina, donde a mediados del siglo XIX aún se celebraba el “alarde de San Juan”, en el que encontramos unidos la mayoría de los elementos que debieron intervenir en las fiestas solsticiales ibéricas: (río, albadas, guerreros, procesión de un toro, diálogo de pastores, pantomima de la bruja, peleles carnavalescos, banquetes, baile), la mezcla es explosiva…”

 

La vieja tradición romana, hacía del toro uno de los animales sacrificados ritualmente. En las fiestas religiosas, se vincula la agricultura con la guerra, realizaban ceremonias tales como las bendiciones de las liones, el adorno del ganado, los lupercales (dos jóvenes disfrazados con pieles de cabras y ungidos con sangre del mismo animal golpeaban con látigos a todas las mujeres que encontraban, tirándolas al suelo de las piernas) y con estos ritos se obtenía la fecundidad.

Al asentarse los visigodos en la Península Ibérica y convertirse al cristianismo, vinculan el extendido culto hispano a San Juan con el solsticio de verano, que en sus tierras de origen era uno de los ejes del ciclo anual.  El día de San Juan era un día cargado de significado; en esta fecha vencían los contratos de arrendamiento y salían los clérigos en busca de los diezmos, conocedores de que los agricultores cerealistas se hallaban en plena siega.

De ahí el origen de la copla:

Matutes* de Pina

Matutes* serán

Que llevan el toro

Delante de San Juan

 

* Matutes significa acción de eludir el impuesto de consumos

Los cronistas aragoneses de aquella época desestiman tajantemente que un toro interviniese en la expulsión de los moros. La realidad es que la aljama de Pina fue pasada a cuchillo a finales del siglo XVI por montañeses del Pirineo, mandados por Antonio Marton, y empeñados en exterminar a los moros del valle del Ebro para vengar la muerte de un pariente en Codo a manos de un morisco, ayudados por catalanes rebeldes comandados por Barber.  La guerra de montañeses y moriscos había comenzado unos años antes con una serie de disturbios. Los cronistas también dan cuenta de éstos hechos y nos hablan del “correr de los toros en Pina” como algo corriente y famoso en el pueblo.

“…durante la celebración del correr de los toros en Pina, los moriscos de xelsa y unos pastores llamados los Pintados tuvieron gran pelea por que toro debía ocupar el tercer lugar…”.   Fray Marco de Guadalaxara y Xavierre (Memorable Expulsión y justísimo, 1613)

La fiesta del toro enmaromado de Pina constituye un eslabón más en la larga cadena de ritos y fiestas en un país donde la figura del toro ha tenido siempre una concepción mágico-religiosa, y donde las antiguas tradiciones en torno a las suertes del toro y a la tauromaquia han sufrido a lo largo de los siglos un proceso cambiante, trocando lo que en un principio fue un rito cargado de simbolismo en una tradición lúdica y festiva.  La razón por la que se instituye el festejo ha estado vinculada siempre más a la leyenda que a la realidad. Pero no olvidemos que historia y leyenda, muchas veces caminan juntas. En el siglo XII, durante la reconquista, había una leyenda que decía así:

“…La noche de San Juan cuando los cristianos iban a sacar la procesión con el santo titular pero no pudieron hacerlo por la presencia de los árabes. Cuentan que entonces salió un toro bravo que arremetió contra los infieles huyendo despavoridos. Se celebró con salvas y los cofrades de San Juan decidieron que al año siguiente llevarían un toro en la procesión, abriendo camino a la peana del santo para rendirle tributo…”

 

La tradición alcanzó su máximo esplendor en el siglo XVIII. En el año 1722 se renuevan los estatutos de la cofradía y se realizan mejoras en la fiesta.

La cofradía siempre fue la encargada de pagar la fiesta de San Juan y suministrar el toro. Sabemos que en 1609 debía estar bastante formada ya que sus ingresos no sólo provenían de las cuotas y penas de sus socios, sino también de su actividad ganadera y agrícola; entre sus ganancias estaban la venta de reses, lana, carne mortecina, etc. Cuando la cofradía pierde sus propiedades para la guerra de la Independencia, sigue costeando los gastos realizando rifas en la localidad.

En 1908, durante el reinado de Alfonso XIII, el ministerio de la gobernación dicta una real orden con fecha de 5 de febrero que dice:

“…la costumbre arraigada en muchas localidades de organizar capeas o corridas de toros en calles y plazas públicas sin las precauciones necesarias para evitar desgracias personales exige V.S. adopte las medidas indispensables a fin de que no consienta en adelante esos peligrosos espectáculos.”.  Don Juan de la Cierva

La fiesta deja de celebrarse y la cofradía se disuelve, entregando sus propiedades materiales (portapaz, busto, tallas, etc) a la cofradía de la Dolorosa y los Blancos.

“…En Pina, pueblo de la provincia de Zaragoza, existía una costumbre singular: para la festividad de San Juan Bautista se celebraba una procesión en la que abría la marcha un toro. Existía en el término de dicho pueblo una ganadería de cierto renombre, la de Ferrer, y a ella solían acudir para coger el toro que había de tomar parte en el religioso cortejo.

En la madrugada de la fiesta se reunían los vecinos en la casa del mayordomo de la Cofradía, quien, siguiendo tradicional costumbre, les obsequiaba con un refresco. La gente moza se dirigía a un corral en el que desde la tarde anterior estaba enchiquerado el toro que se destinaba al singular rito, y que procuraban fuera de libras y buen trapio. Derribaban a la res y la enmaromaban con una fuerte cuerda por el arranque de la cuerna, dejando los dos cabos de ella sueltos y largos, y sujetándola por ellos, se encaminaban al encuentro de la procesión. Tras la bandera de la cofradía salía ésta, y el toro de tal manera sujeto, abría marcha como batidor.

Unas veces el toro avanza y abre calle a la procesión, otras se para y la detiene, y no pocas retrocede y la descompone; así entre avances, paradas, sustos, estrujones, gritos, carreras, tiros, risas y tumbos, acaba la procesión su accidentada carrera, durante la cual el santo está guardado como merece y a usanza de real persona por cuatro alabarderos -albarderos les llaman allí- que, provistos de sendas partesanas, defenderían, cuando los puños que sujetan a la res faltasen, la sagrada imagen. También el zaguanete de alabarderos tiene, como toda esta procesión, su detalle original: bajo el sombrero apuntando que lucen asoma el pañuelo del baturro, cuya lazada cae en chillona nota de color, produciendo cómico efecto, sobre la oreja de los espetados guardias. La procesión queda en la iglesia, y en la espaciosa plaza se lidia un rato el toro, mientras los individuos de la cofradía del santo bailan la “caracola”, complicada combinación coreográfica, cuyas evoluciones no logran aterrar ni aún las frecuentes aproximaciones del cornupeto; y acabada la fiesta, se corta la cuerda del toro, que sale en dirección al soto donde pastaba, soliendo repartir al paso algún que otro achuchón al que encuentra en su carrera.

La tradición popular asegura que tal costumbre proviene del tiempo de los moros, que como se opusieran a la salida de la procesión, hicieron que los testarudos baturros dispusieran que un toro la abriera calle, con lo que amedrentados los infieles no osaron interrumpir su paso.”

ALREDEDOR DEL MUNDO”  Don R.Mainar Lahuerta (año 1900)

En 1984 el Ayuntamiento al frente de una comisión , se hace cargo de la recuperación con todo el esplendor de antaño, continuando así hasta nuestros días.

En 2012 se ha creado la Asociación Cultural Toro de Sogas de Pina de Ebro, cuya misión es difundir y potenciar la fiesta del toro de sogas de Pina de Ebro en colaboración con el Ayuntamiento.

PAIROS DE SAN JUAN

Antiguamente, «pairo» era una expresión que cayó en desuso, no es que se llamase Pairo al muñeco, se decía cuando lo veían “está al pairo”. Según el diccionario etimológico de la lengua castellana: Pairo es el derivado de pairar “soportar, aguantar, tener paciencia”.

En la actualidad hablar de “Pairo” es hablar del muñeco que se coloca por las calles en la fiesta de San Juan, con la finalidad de provocar la distracción del toro en su recorrido, permitiéndole demostrar su bravura, ya que tiene delante un bulto que se mueve al que puede atacar con violencia y agresividad. Aunque el punto de mira a la hora de colocar estos muñecos siempre es el toro, también se persigue que el recorrido resulte más llamativo y atractivo para las personas que acompañan al animal.

ALABARDEROS

El Real Cuerpo de Alabarderos fue fundado en 1504, su misión consistía en defender al monarca.  De los alabarderos de Pina se tienen pocas noticias, se sabe que en 1722 se renuevan los estatutos de la cofradía de San Juan, en ellos se nos explica que antiguamente el traje de “alabardero” lo utilizaban todos aquellos que habían sido “mayordomos”, pero esta costumbre había caido en desuso.  Se establece en nuevo estatuto en el que deben llevar riguroso uniforme el mayordomo, cuatro sargentos, un abanderado y un reducido número de soldados.  En 1984, cuando se recupera la fiesta vuelve a formarse un grupo de alabarderos.

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Durante las fiestas mayores, conocidas popularmente como “La Vaquilla”, Teruel deja de lado, la tranquilidad y el placer de vivir en esta ciudad, para convertirse en toda una explosión de diversión. Presidida por un Ángel guardián y custodio de todos los eventos de la ciudad y de todos sus habitantes. El Sábado, comienza con La Salve,y la subasta de palcos de la Plaza de Toros. El momento de explosión festiva de los vaquilleros: “El toque del campanico y la puesta del “pañuelico”,  que indica el inicio de las fiestas. Durante los tres días que duran “La Vaquilla”, se rememora el mito del toro de la fundación de la villa medieval. Llevando el toro ensogado por las calles del casco histórico, conducido con la soga y la baga por experimentados turolenses. Adquiriendo las calles un colorido especial, con el traje blanco, pañuelo y faja roja, así como la “gorrinera” negra, salpicada alegremente con los escudos de las peñas. Se celebran en el mes de Julio, y los principales ingredientes son, el toro, las peñas vaquilleras, las charangas y el impresionante ambiente de fiesta que se respira. Cada año se llena de miles de simpatizantes que quieren vivir con los turolenses estas arraigadas fiestas.

A  su vez, con motivo de la representacion de las Bodas de Isabel de Segura se celebra en febrero el rito del toro nupcial.

El Toro de Cuerda de Gestalgar nace en el año 2008, cuando un grupo de jóvenes deciden crear la Asociación Taurina de Gestalgar para fomentar los actos taurinos que tendían a desaparecer en este pequeño pueblo. En este primer año invitan a la vecina localidad de Chiva a realizar una exhibición de su Torico de Cuerda, acto que enamora al pueblo en general y desde entonces se viene realizando un toro de cuerda allá por el mes de Febrero durante las fiestas que se realizan en honor a San Blas, patrón de la localidad.
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El toro se suelta desde la avenida principal y sigue un recorrido marcado por las estrechas calles que confieren ese plus de belleza y peligrosidad al acto, ascendiendo hasta las calles más altas de la localidad y pasando por la «Calle del Arrabal» donde los mozos descienden por una pronunciada calle en forma de zigzag, y en la cual la cuerda dibuja una de las instantáneas más bonitas del recorrido; el toro finaliza en la plaza del pueblo donde se encierra en los toriles. La forma de atar al toro es mediante una badana debidamente engalanada para la ocasion y una cuerda de unos 38 metros decorada con los colores azul celeste y blanco que son los colores predominantes de la Asociación; y a la cual se le van cortando trozos en las paradas que se realizan para el descanso del animal y los corredores. En la segunda parada del recorrido se le pone un collar de cascabeles alrededor del cuello.  Al finalizar los actos taurinos se procede a una comida de hermandad con las peñas invitadas de todo el territorio nacional para acabar con un dia festivo rodeado de todos los amigos que en este día tan especial deciden acompañarles.[/read]

El Torico de la Cuerda (como se le llama en Godelleta),  se celebró por primera vez en el año 1952  y  se ha seguido celebrando ininterrumpidamente hasta la actualidad. “Malacara”, era el nombre de aquel toro negro zaino de la ganadería de Barruga que corrió por primera vez por las calles de este precioso pueblo valenciano.

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Los primeros Toros en Cuerda se corrían durante las fiestas populares de Agosto en honor a San Roque, y los Clavarios, que normalmente suelen ser los quintos del pueblo eran los encargados de organizarlas. A partir de 1980 se incorporaron también en las fiestas en honor a San Pedro Apóstol, patrón de la localidad, que eran organizadas por la Peña Taurina de Godelleta durante el mes de Julio.

En la actualidad se hacen unas 10 carreras de Torico por las calles del pueblo.

El atado es mediante una badana que se coloca alrededor de las astas, y cuyo fin no es otro que proteger la cabeza del animal de los posibles roces que puede provocar la cuerda.

Durante su historia se han venido utilizando diferentes tipos de cuerda. En la actualidad se utilizan las de polipropileno que es un material ligero y menos abrasivo que las de cáñamo que se utilizaban anteriormente. Esta lleva los cuatro colores del escudo de Godelleta.

La salida se hace a partir de las 7:30 de la mañana desde camión. El toro se pasea por toda la población, siendo lo habitual que la cuerda vaya siempre delante de la res. Durante su recorrido se van realizando paradas en las casas ya establecidas con antelación, donde descansan y se refrescan toro y corredores. La duración de la carrera es de aproximadamente dos horas siendo habitual contar con más de un animal para completar el recorrido y preservar así el bienestar de los animales.

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La A.C.T. Gent del Bou de La Font de la Figuera nace a finales de 2009 por un grupo de aficionados de la población. Todo comenzó cuando empezamos a ver que en las poblaciones vecinas se congregaban todos para ir a los toros, y aquí éramos muchos los aficionados pero no había asociación taurina. Por ello, decidimos crearla, para poder mejorar y cuidar la fiesta de los toros en nuestra localidad, así como hacer más fechas a lo largo del año a parte de las tradicionales que se celebran en septiembre.

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Oficialmente se inauguró y se constituyó el 27 de marzo del 2010 como organismo oficial con todos sus socios. Ese mismo año celebramos nuestra primera fecha participando en las fiestas patronales, con la compra de “Astuto”,  un toro cerril de la ganadería de los hermanos “Serrano de Salinas” (Alicante) y con un especial de la ganadería hermanos Benavent de Quatretonda (Valencia).

A finales de este 2010 decidimos en varias reuniones recuperar el toro en cuerda para el año siguiente. Por diferentes casualidades se había dejado de hacer, pero nuestra localidad siempre había tenido esta modalidad por costumbre. Puesto que nosotros somos una asociación involucrada en el bienestar y protección de la fiesta de los toros, decidimos volver a organizar el toro de cuerda pero mejorado algunos aspectos para que no hubiera problemas  y  se volvieran a llenar las calles de nuestra querida población como antes.

Ese primer año trajimos al toro “Pedreguero” de la ganadería de los hermanos Noguera de Pedreguer (Alicante) y se  hizo con ayuda de los pueblos de Pedralba ,Bugarra y Cheste que vinieron a llevar la cuerda para que todo saliera bien. Todo esto fue el 28 de febrero de 2011.

Desde este año oficialmente se recuperó en nuestra población el toro en cuerda. Conseguimos que fuera un éxito en  participación un agrado para el pueblo. También ese mismo año se recuperó ,en las tradicionales fiestas de septiembre. Desde entonces todos los años, tanto en el mes de mayo que es oficialmente los festejos que organiza la asociación, como en septiembre en las fiestas patronales, se celebra esta modalidad.

El toro en cuerda en La Font de la Figuera oficialmente contrastado, data de 1994, cuando salió el primer toro en cuerda por las calles de nuestra población. El estilo de llevarlo, era con dos cuerdas: una delante y la otra detrás para controlar al toro siempre. Este estilo se mantuvo hasta  1998 que dejó de hacerse por diferentes circunstancias. Tras recuperarlo en  2011, lo hicimos con una sola cuerda, ya que es la costumbre valenciana y la mejor forma para poder disfrutarlo.

En 2012 comenzó la costumbre de hacer el recorrido marcado llevando el toro con una cuerda y, al  llegar a la plaza del pueblo o a una parte del recorrido, colocar el toro en el pilón donde es cascado (cascar el toro significa ponerle un manto por el lomo y un collar de cascabeles o campanillos para embellecer al astado). Después de ser cascado por las mujeres de la asociación,  se le corta la cuerda y sale el toro del pilón.

En 2016 decidimos hacer una cuerda oficial con los colores de la divisa de la asociación y una badana propia al toro con los colores de la señera de la comunidad Valenciana. Oficialmente, nuestro estilo,  es ponerle al toro la badana entre los cuernos de donde va cogida la cuerda. Esta mide unos 38 metros de larga  por la que es conducido por los jóvenes a lo largo de las calles de nuestra población.

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El Lunes del Toro de Cuerda de Grazalema es la fiesta con más arraigo e importancia que se celebra en este municipio de la Sierra de Cádiz. El conocido Toro de Cuerda de Grazalema es considerado uno de los más antiguos de España, según estudios realizados por diversos historiadores y antropólogos.

Esta fiesta se celebra el Lunes siguiente a la festividad de la Virgen del Carmen, es decir, el Lunes siguiente al 16 de Julio de cada año, como parte de las fiestas homónimas (el viernes de cante flamenco, sábado de fuegos, el domingo la procesión de la Virgen del Carmen y el lunes este tradicional festejo).

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En Grazalema, desde la antigüedad hasta nuestros tiempos, se sigue tratando al toro como un animal sagrado, al que no se le hace ningún tipo de daño, respetándolo y admirándolo a la vez.

El Toro de Cuerda de Grazalema se sigue realizando al modo tradicional, es decir, como se corría antiguamente; habiendo una lucha de igual a igual entre animal y hombre, con solo una cuerda o maroma que los separa o los une. El toro se pasea por el casco urbano, donde los mozos que llevan la cuerda (antiguamente de esparto y en la actualidad de un material suave como el nylon y de poco peso) lo guían y conducen por sus calles estrechas y empedradas para recorrer todo el pueblo y poder enseñarlo por casi todas las casas. Se realizan carreras preciosas, no exentas de riesgo.

La fiesta del Toro de Cuerda es la que más intensamente viven los grazalemeños. Los niños juegan desde pequeños al Toro con unas cornamentas y una cuerda o maroma. Los jóvenes no sólo participan en la fiesta propia, sino que habitualmente acuden en otras fechas a las fiestas de otras poblaciones donde se sueltan toros, sean o no de cuerda.

Actualmente el recorrido se encuentra totalmente vallado, por seguridad, como marca la normativa andaluza; habiendo una delimitación entre el corredor que quiera participar y el espectador que solo quiera observar. En los tiempos actuales, esta fiesta cuenta con gran número de efectivos de seguridad para que cada año sea más segura, tanto para las personas que participan como para el toro. Además de las vallas que acotan el recorrido, se pueden utilizar como refugio en toda la población, los típicos balcones, las rejas de las ventanas, los zaguanes y puertas de las casas; donde a diferencia de otras poblaciones que celebran este tipo de festejos populares se mantienen las puertas de las casa abiertas como refugio en caso de urgencia para el corredor.

En Grazalema es una obligación moral facilitar en todo lo posible que la gente pueda refugiarse en zaguanes y casas, así como subirse a las rejas para escapar del toro. Suele dejarse abierta un ala de la puerta, para impedir que el toro entre en las casas y al mismo tiempo permitir el acceso de la gente.

Las casas del pueblo se blanquean con cal pocos días antes para la procesión de la Virgen del Carmen, el domingo anterior al Lunes del Toro, para que cada fachada luzca sus mejores galas. Después del Lunes del Toro de Cuerda, se repasan las fachadas porque no queda reja accesible en el recorrido del toro que no haya sido utilizada, dejando manchas de las suelas de los zapatos y numerosos desconchones.

La organización del tradicional Lunes del Toro de Cuerda de Grazalema corre a cargo de la Asociación “Peña Lunes del Toro de Cuerda”, desde el año 1.992, que junto con el Ayuntamiento de esta villa, se encargan de preparar esta importante fiesta. Esta Asociación cuenta con número importante de socios, unos 1.100 actualmente, que con su colaboración hacen que cada año se celebre este festejo con más fuerza y calidad.

La Junta Directiva es la encargada de buscar los toros, elegirlos y comprarlos. Esta es la tarea más importante y delicada, pues de ella dependerá, principalmente, la valoración que hagan los miembros de la peña y el pueblo, en general su gestión. Si el toro tiene presencia y trapío, es bravo y, sobre todo, “sale bueno”, es decir, da juego y corre, todo el mundo estará contento.

Aparte de esta fiesta, la Asociación realiza numerosas actividades durante todo el año: excursiones, charlas, mesas redondas, ponencias, exposiciones, concursos de dibujos, juegos para niños, convivencias, etc. La Asociación cuenta con una sede permanente cedida por el Ayuntamiento de la villa, formada por oficina, museo y toriles.

Esta Asociación promociona la fiesta del Lunes del Toro de Cuerda más allá de su población, por toda España, visitando muchísimas poblaciones para dar publicidad, promocionar y enseñar la cultura de esta tradicional fiesta. También realiza una exhibición del Toro de Cuerda de Grazalema en algunas de las poblaciones que visita.

Curiosidad: Existía una jerga, una especie de idioma bovino, en el hablar diario de los grazalemeños. La palabra “hopo” o “jopo”, mechón de pelo o, figurativamente, pene del toro, se utilizaba, y todavía se usa en algunas ocasiones, para distinguir a los habitantes del barrio alto y barrio bajo. Los jopones (penes grandes de toros) eran los que habitaban en el barrio alto y pertenecían a la Hermandad del Carmen y los jopiches (penes pequeños) eran los residentes del barrio bajo. Los primeros eran mayormente pastores, ganaderos, obreros de las fábricas de textiles. Los jopiches eran “más finos”, y aunque muchos de ellos eran obreros, en su barrio vivía la clase alta, se encontraban mejores casas, y los edificios que representaban a las diferentes instituciones del Estado. El barrio bajo estaba más “urbanizado” que el alto, y de aquí posiblemente se explique el aumentativo y diminutivo de la palabra jopo con que se designaban. Esta distinción era muy frecuente y todavía hoy, aunque con menor rigor, se utiliza.

Horarios: A las ocho de la mañana, se da suelta, en la parte alta del pueblo, a un toro y posteriormente otro (encierro). El toro desciende por las empinadas cuestas hasta llegar a la parte baja, pasando, al final del recorrido, por la Alameda, la plaza principal donde está el Ayuntamiento y encerrándose en los toriles en la sede de la Asociación. A las doce, se procede a la suelta del toro, tratándose de conducirlo por las calles hasta la parte alta para después bajarlo de nuevo. Suele atarse al toro a una reja, generalmente en la Alameda, para que descanse y pueda seguir corriendo. Este momento es aprovechado por los mozos para citarlo y hacerle recortes. Después de una hora se vuelve a encerrar. A las siete de la tarde se soltará el segundo de los toros, haciendo la misma operación, y a las ocho de la tarde se soltará el tercero.

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