Los productos tarraconenses que encontrarás en la MEGACESTA de la FETC
Cada semana nos quedan menos productos por conocer, nuestra Megacesta se va completando poco a poco con todos los productos más típicos de nuestras asociaciones. Esta semana calurosa del mes de julio, en la que todos estamos pensando en vacaciones, nos desplazamos con nuestra imaginación a Tarragona. Exactamente a Amposta y a Sant Carles de la Rapita para conocer que productos de estas dos poblaciones catalanas vamos a encontrar en nuestra Megacesta.
Amposta
Comenzaremos en Amposta, capital de la comarca del Montsiá conocida por ser la comarca más meridional de Cataluña. Ubicada en el delta del Ebro famoso y muy apreciado es su arroz que se cultiva en sus campos surcados por canales.
Montsia
Desde 1927, La Càmara Arrocera del Montsià, una cooperativa agrícola con más de 3.000 socios, elabora diferentes arroces de la marca Montsià, preservando la riqueza y diversidad natural del Delta del Ebro y su parque natural. Estos arroces cuenta con la distinción de calidad Q» de «Quality», DOP Denominación de Origen Delta del Ebro y las Normas BRC de Seguridad Alimentaria y Norma IFS Food. Por este motivo, no podía faltar en nuestra MEGACESTA 25Kg de arroz Montsia.
Segadors del Delta
Fruto de más de 150 años de tradición y de los mejores arroces conreados por más de cinco generaciones de arroceros en el Parque Natural del Delta del Ebro, nace Segadors del Delta. Los productos de Segadors del Delta se elaboran al 100% en el delta del Ebro, dotándoles de una gran autenticidad, identidad y calidad, además del valor añadido que comporta para la calidad ambiental.
Por eso, nos alegra saber que 5 botellas de su licor de arroz estarán presentes en nuestra Megacesta. El licor de crema de arroz es el producto insignia de Segadors del Delta. Con un sabor suave, dulce y muy agradable. Sutil pero con una gran potencia aromática.
Se debe tomar solo, muy frío y con cubitos (on the rocks), y servido en un vaso o copa de boca ancha para no concentrar demasiado los aromas. Es digestivos, así que después de una buena comida no hay nada mejor.
Sant Carles de la Rapita
Siguiendo el cauce del Ebro en dirección a la costa llegamos a la población marítima Sant Carles de la Rapita. Situada en el extremo sur del Parque Natural del Delta del Ebro , es una ciudad de mar y montaña. Nos llegas dos de sus bebidas más conocidas; 12 botellas de su Vermut Rapitenc, se trata de un vermut casero, una bebida típica de les Terres de l’Ebre elaborada de vino, plantas aromáticas y extractos que se puede consumir acompañando a cualquier tipo de tapa. Este vermut es fruto de una receta antigua registrada y se elabora siguiendo los pasos de la receta tradicional.
Además de 2 botellas de licor de café Calmnt elaborado a base de café, azúcar y brandy u orujo, que puede ser consumido solo o acompañando a postres o cócteles. El calmant como se le conoce en la zona es originario de la ciudad de Ulldecona, en otras zonas también se le conoce como cremat.
Agradecemos la colaboración a todos y la semana que viene seguiremos con nuestro especial viaje a Andalucía para conocer los últimos productos de las tierras del sur que se podrán encontrar en nuestra Megacesta.